调香术 第2版

本书较为详尽地介绍了今年来国内外有关调香的新理论、特别是作者创立的“混沌调香理论”、“自然界气味ABC关系图表”和“三值理论”。结合市场经济专辟的“经济调香术”如何用最廉价的香料调配最有价值的香精，从调香实际出发，讲解了香料专用的气相色谱、液相色谱、质谱、电子鼻技术及利用电子计算机进行了仿香与创香工作。