书籍 大众美味烧烤的封面

大众美味烧烤

张恩来编著

出版社

北京:金盾出版社

出版时间

2007

ISBN

7508247302

标注页数

108 页

PDF页数

115 页

书籍介绍
本书详细介绍了畜肉、禽蛋、水产、果蔬、米面等常见食物近百种烧烤制品的用料和制法,以及有关的基本知识,既可供饭店参考,也适合家庭使用。
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