拨开营养的迷雾

随着健康意识的不断提高，人们越来越关注生活中的营养问题了。但是，现在有关营养的说法五花八门，使大多数消费者如坠云雾，无从选择。本书由既有丰厚理论基础，又有丰富临床营养经验的教授主笔，为广大读者拨开生活中的营养迷雾，指点迷津。