书籍 新式饮品独家配方的封面

新式饮品独家配方

(日)旭屋出版编 丁玲译

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2007

ISBN

9787501957446

标注页数

95 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书集合了目前市面最新最流行的5大门类饮品详细制作技巧,咖啡、茶、霜冻、雪泥、酒精类、无酒精类,包括了15个分类饮品制作技巧,冷、热咖啡、冰咖啡、抹茶、亚洲风等。奉送各大类饮品开发秘笈,让想要开店和正在开店德朋友学到绝招。全书16开,铜版纸印刷,每款饮品附精美图片和详细制作步骤,是专业人士必备技术教本,也是饮品爱好者平日学习的典藏。
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