书籍 时尚烘焙的封面

时尚烘焙

孟爽主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

9787122013439

标注页数

79 页

PDF页数

81 页

书籍介绍
本书介绍了各式花样面包、蛋糕、起酥、曲奇、派气鼓、木司等烘焙面制品的制作方法。
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