书籍 果蔬薄膜保鲜技术的封面

果蔬薄膜保鲜技术

李喜宏等编著

出版社

天津:天津科学技术出版社

出版时间

2003

ISBN

7530834681

标注页数

349 页

PDF页数

359 页

书籍介绍
本书介绍新型果蔬保鲜膜保鲜机理,保鲜膜MA的贮藏基础,气调贮藏方法及应用等内容。
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