书籍 大众豆腐菜600的封面

大众豆腐菜600

张厚编著

出版社

福州:福建科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787533531638

标注页数

175 页

PDF页数

185 页

书籍介绍
本书大体将豆腐菜分为冷盘类、热菜类、汤羹类和豆制品类等4大类20余小类,介绍豆腐菜600余例。
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