书籍 教学菜  淮扬菜  第3版的封面

教学菜 淮扬菜 第3版

朱诚心主编

出版社

北京:中国劳动社会保障出版社

出版时间

2007

ISBN

9787504560025

标注页数

158 页

PDF页数

169 页

书籍介绍
本书介绍各种淮扬菜的做法、用料等知识。适合中职烹饪专业学习使用。
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