怎样做一名餐厅服务员

本书结合当前农民进城务工的实际需要，主要为了满足一般农民工的需求，同时还可以作为短期职业技能培训用书。编者在内容上突出科学性、针对性和实用性，以及在处理章节篇幅比例的安排上作了较多努力，突出了职业技能、职业态度、职业习惯的培养和训练，力求为餐饮培训教学提供一本好书。