中国茶谱

本书为宣传和弘扬中国茶文化的科普著作。共分两篇：上篇主要介绍了茶树与茶区、茶叶分类与审评、茶叶保健与贮藏、饮茶历史与文化、茶的品饮艺术和中国茶俗；下篇按茶类分别介绍了绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶、红茶和再加工茶近300个茶样。内容翔实，是广大茶叶工作者和茶爱好者必备之书。