书籍 现代啤酒工艺技术的封面

现代啤酒工艺技术

周广田主编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7122005410

标注页数

239 页

PDF页数

249 页

书籍介绍
本书是“啤酒酿酒师系列丛书”之一,收入近2~3年出现的新技术新工艺新设备新材料以及质量和企业管理方面的最新知识。
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