书籍 面条面点128道的封面

面条面点128道

齐鑫编

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7501962189

标注页数

120 页

PDF页数

125 页

书籍介绍
本书介绍家庭餐桌常见的面条及面点共128道,包括老百姓熟悉和喜爱的老北京炸酱面、打卤面、四川担担面、羊肉臊子面、伊府面、朝鲜冷面、广式煎包、水晶虾包、糖火烧、千层酥、葱油薄饼、小窝头、绿豆糕等,制作简单,容易学会,每道菜谱都提供贴心的小提示,指导读者操作;食材常见,家庭易于实现。附录部分还提供了关于面条面点的储存窍门、选购窍门、烹饪窍门等。
在线购买PDF电子书