营养顾问

本书主要介绍植物性食物、动物性食物的营养成分。其中植物性食物包括谷类、豆类、蔬菜、水果等。动物性食物包括禽畜肉及肉制品，禽畜蛋及蛋制品、禽畜乳及乳制品、常见水产类食物和调料等。用最通俗易懂的语言，将人体所需要的食物进行了营养成分的分析，同时简单涉及一些加工方法和搭配禁忌，指导人们根据自身需要选择适合于个人的食物。