书籍 药食用真菌生物技术的封面

药食用真菌生物技术

陶文沂等编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2007

ISBN

7122007499

标注页数

290 页

PDF页数

303 页

书籍介绍
本书介绍药食用真菌生物技术的原理、发酵生产、生理活性物质的研究,及多种真菌的研究概况。
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