五色蔬菜健康法

在今天体现为由温饱型转向小康型的整体特征，吃出营养，吃出健康，吃出美味，已经成为普遍共识。本书编者对60种蔬菜从特征成分、营养功效、当令季节等方面，分别进行全方位介绍和推荐，让您与各种蔬菜做一次多角度的亲密接触。