名厨的画像

本书分别介绍了法国巴黎、里昂、普罗旺斯、布列塔尼四地的23位厨艺大师及他们风格各异的精湛厨艺。以典雅浪漫的地域风情为背景，大师们怀着深挚的生命热情，以丰厚的艺术理念创造着他们各自的奇迹。