书籍 山珍海味的封面

山珍海味

本社编

出版社

长沙:湖南科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787535755056

标注页数

95 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书介绍湘厨新生力量的以山珍海味为食材的最新作品,这些作品都是在市场经过检验、获得消费者认可的创新菜品。共包括70道左右的菜式,分原料、制法、特点等栏目,有菜式成品图。
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