超美味烧烤

烧烤是种简单又迅速的烹调方式，深受人们的喜爱，有着广泛的群众基础。本书精选了炭火烤和家庭烤箱烤制的百余道超人气烧烤配方、配料、操作步骤和风味特点的同时，融入了烧烤的基本知识，包括原料、技法、调味、工具等方面，让你学会好学易做的烧烤美味。