学生营养百科

本书是一本营养科学科普读物，具有鲜明的针对性、实用性和科学性，能为增进学生健康服务。全书包含营养素、食物在人体内的消化吸收、学生营养需求、常吃食物的营养价值、饮食行为、营养与儿童健康、与营养有关疾病的饮食防治、学生饮奶与饮料、保健食品与强化食品、食品卫生与食物中毒、学生营养工作等内容。