神奇的紫色食品

本书为目前国内阐述紫色食品与人体健康关系的第一部书稿，汇集名、特、稀品种，对每一品种的拉丁文名、在植物学分类中的位置、种植历史及分布、营养成分、药用功效、食疗保健作用以及栽培技术都有简明的论述，内容全而精，为读者了解紫色食品、自我保健提供了参考依据。