书籍 日式家常料理的封面

日式家常料理

(日)大庭英子著 周小燕译

出版社

北京:中国民族摄影艺术出版社

出版时间

2016

ISBN

9787512209053

标注页数

200 页

PDF页数

209 页

书籍介绍
日本著名美食家大庭英子通过多年的研究,挑选出135款日本料理中具有代表性且方便制作的美味健康菜品,并结合食材的特点、食材的合理搭配、调味的方程式组合来凸显料理“美味”。食材都是选用当季的食材,调味品在超市即可买到,简单的烹饪方法让每一位美食爱好者们能够轻松掌握!
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