北京市职业技能鉴定教材 果树园艺工

本书为北京市职业技能考核与培训用书，以“果树园艺工国际职业标准”为依据编写。主要介绍了初级、中级、高级果树工需要掌握的基础知识、专业知识和操作技能。本书分14章，分别就苹果、梨、桃、葡萄、核桃、杏、枣、甜樱桃、草莓、李子、柿子、无花果等进行了论述。