书籍 一步一图做家常菜的封面

一步一图做家常菜

本书编委会

出版社

北京:北京科学技术出版社

出版时间

2016

ISBN

9787530483978

标注页数

142 页

PDF页数

148 页

书籍介绍
本书共分为健康素食、荤素混烧、鲜香肉食、美味主食、滋养汤羹五部分,几乎囊括了家常菜的所有类型,并用一步一图的方式讲解了家常菜的制作过程,每个制作步骤、每类食材处理、每种操作手法、每次状态变化都有大图展示,跟着文字讲解和图片展示,一定可以做出成功的家常菜。
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