最受欢迎的家常主食

谷物被营养学家定为平衡膳食宝塔的最底层，是人们每天摄入最多的食物，但如何吃好主食的重要性一直被人们忽视。如何根据身体需要来摄入热量适当的主食？如何做到既能饱腹又能改善自身症状和保持健康？本书精选全国各地400多道花样主食，涵盖五谷杂粮不同种类，分步详解，并配有实景拍摄的参考图片。让每一个厨房新手也能参照本书做出自己满意的美味主食。