马铃薯

本书内容包括：四川马铃薯产业发展概况和前景、马铃薯的生物学基础知识、四川马铃薯主要栽培品种、马铃薯良种繁育、无公害马铃薯标准化栽培技术、马铃薯主要病虫害防治、马铃薯加工与储藏、马铃薯的市场营销、马铃薯专业合作组织、马铃薯的烹饪和是食用方法等。全书内容丰富系统，文字通俗易懂，技术实用，可操作性强，适合基层蔬菜技术人员、广大菜农和农林院校有关专业师生阅读参考。