家常好汤138道

本书精选了138道家常汤品，原料、调料、做法详细，原料皆为最常见的，做法简单，可操作行强，附有小贴士以指导烹调，书末附有做好汤的秘诀，提供了一些煲汤的小窍门，为您解决煲汤所遇到的问题。