蛋鸡绿色高效养殖技术

鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有高生物价值的蛋白质以及大量的维生素和矿物质。我国是世界上生产和消费鸡蛋数量最大的国家，但蛋品质量却难尽人意，一直处于无序竞争状态。随着社会经济的发展和人民生活水平的提高，在鸡蛋的市场需求量也在不断上升，同时，鸡蛋的质量安全问题已引起人们极大地重视。绿色鸡蛋将是未来鸡蛋生产的主要方向，而蛋鸡的绿色养殖是绿色鸡蛋生产的前提。本书主要讲述了绿色鸡蛋的培育过程及方法。