书籍 稻米质量安全与HACCP的封面

稻米质量安全与HACCP

中国农业科学院研究生院组编

出版社

北京:中国农业科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787802332348

标注页数

108 页

PDF页数

118 页

书籍介绍
本书主要包括我国稻米生产现状、稻米安全状况、生产的危害分析、加工的危害分析以及稻米HACCP体系的建立与实施。
在线购买PDF电子书