书籍 私房菜谱  开胃菜的封面

私房菜谱 开胃菜

鞠庆著

出版社

重庆:重庆大学出版社

出版时间

2008

ISBN

7562443416

标注页数

124 页

PDF页数

132 页

书籍介绍
本书主要介绍有:1、探幽访奇,容纳各路当红私房菜的代表性菜品,涉及原料,烹调方法,具有极强的实用操作性,可作为业界重要参考工具书。
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