书籍 畜产品质量安全与HACCP的封面

畜产品质量安全与HACCP

中国农业科学院研究生院组编

出版社

北京:中国农业科学技术出版社

出版时间

2008

ISBN

9787802332386

标注页数

291 页

PDF页数

303 页

书籍介绍
本书主要介绍HACCP体系的应用,认证的建立、审核的程序、实施的步骤等。
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