健康长寿与科学饮食

本小册子是由中国老科技工作者协会核工业分会的吴慧山、刘淑英同志广泛收集有关饮食与健康方面的资料，进行整理、归纳、综合而成，同时，也得到了有关专家的指导。本小册子取名为《健康长寿与科学饮食》，它首先从理论上扼要说明当代健康长寿新准则、新理念、新举措和健康行动；紧接着举出一些有利健康的首选食物、关于混吃的问题、健康误区和合理膳食列举，最后谈一谈食物（或药物，或疾病）与食物的对克，以及与生活、健康有关的若干误区。在结语中，将列出一些重要的饮食与健康的箴言和警示，以引起重视。现将本小册子提供给广大读者，特别是老年朋友们，以供大家在日常生活中，在“老有所养”中参考。