消费品质量安全风险评估

这是一本向广大读者普及和介绍消费品质量安全与风险评估理论和方法的书籍。本书针对消费品范畴界定、各国消费品安全管理现状、产品安全理论、各国风险评估最新研究成果及消费品质量安全具体的风险评估方法进行全方位阐述。