维生素 只能从食物中获取的营养素

维生素又名维他命，是维持人体生命活动必需的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但在人体生长、代谢、发育过程中却发挥着重要的作用。许多人对维生素并不陌生，我们每天吃的食物中都广泛含有各种维生素，但也有很多人对于如何合理的摄取维生素还存在很多疑问，在本书中，专家带你近距离接触维生素。