书籍 信阳毛尖的封面

信阳毛尖

李伟编著

出版社

上海:上海文化出版社

出版时间

2008

ISBN

7807401362

标注页数

121 页

PDF页数

127 页

书籍介绍
本书内容包括:历史与发展;产地分布与地理环境;品种、栽培加工方法与品质形成;品质特征、分级与鉴评、主要品牌与标准;品尝与冲泡技艺;文化与典故、名人评价。
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