书籍 淀粉基食品添加剂的封面

淀粉基食品添加剂

刘亚伟编著

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7122011895

标注页数

207 页

PDF页数

218 页

书籍介绍
本书对淀粉基食品添加剂的主要生产技术和设备、产品特性、应用实例、安全控制等内容进行了介绍。
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