书籍 烹饪化学  第2版  习题册的封面

烹饪化学 第2版 习题册

何江红主编

出版社

北京:中国劳动社会保障出版社

出版时间

2007

ISBN

9787504551368

标注页数

37 页

PDF页数

41 页

书籍介绍
本书与《烹饪化学》(第二版)配套。
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