开家赚钱的小吃店

本书分准备篇、筹划篇、运营篇、案例篇、实用点心篇，教你从理论到实战、从开业策划到经营管理、菜品制作，全程掌控，一书在手，开店无忧。更难得的是，全书全彩印刷，实景图示丰富，图文并茂，比一般的管理类图书更生动，并有100道小吃制作方法和图例，是餐饮业从业人员的必备参考。