中国苹果产业发展报告 1995-2005

本书内容将苹果产业发展置于农业产业结构调整和食品消费结构变化的大背景中，从苹果生产、流通、价格、加工、消费等方面进行综合研究，总结我国苹果产业现状及存在的问题。