收银员岗位作业手册

本书从收银员岗位实际出发，系统介绍了收银员的岗位职责、收银服务作业程序和作业内容及收银服务过程中常用到的日常英语等内容。本书从收银员的岗位职责描述入手，以收银员的基本礼仪要求为基准，分别就收银工作流程中的工作准备、前台收银、餐饮收银、外币兑换、收银员必备知识、特殊情况应对这几个方面逐项对收银员这个岗位在日常工作中所需的技能要求、操作规范、所需知识等作了简洁、易懂的阐述，巧妙地将工作和学习过程合二为一，令其在工作中可不断积累并不断提高。