书籍 手术病人药膳的封面

手术病人药膳

曹一敏等编著

出版社

北京:科学技术文献出版社

出版时间

2003

ISBN

750234182X

标注页数

380 页

PDF页数

394 页

书籍介绍
本书介绍了适合于各类手术病人在手术前后使用的食疗药膳的一些常用方子和做法,从材料、药性、配伍意义、适合对象、准备工作、烹调方法等九个方面介绍了这些药膳。
在线购买PDF电子书