书籍 菌藻菜馆的封面

菌藻菜馆

张恩来美食工作室编著

出版社

长春:吉林科学技术出版社

出版时间

2003

ISBN

7538426760

标注页数

119 页

PDF页数

122 页

书籍介绍
本书根据菌藻类别分为十部分:茶树菇·草菇;黑牛肝·滑菇;猴头菇·黄菌;虎掌菌·鸡腿菇;口蘑·喇叭菌;蘑菇·牛肝菌;平菇·乳牛肝;珊瑚菌·松茸;香菇·榛菇;金针菇·木耳·银耳。
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