书籍 神厨传奇的封面

神厨传奇

边东子著

出版社

北京:作家出版社

出版时间

1995

ISBN

7506309459

标注页数

280 页

PDF页数

284 页

书籍介绍
北京城里的猫儿匿胡同里新开的一家普通餐馆“撷萃楼”,推出了号称“天下第一菜”的祝家菜。菜肴或以戏为名:水漫金山、断桥相会、四郎探母、火烧赤壁、……,或以典故为名:千金一笑、乐不思蜀、……或以画为名:文长牡丹、板桥墨竹、罗聘鬼趣、……。 小说在中国饮食文化的悠悠韵味中,讲述了神奇厨师柳德承的故事。而在柳师傅的故事里,又藏着另一段传奇:抗日战争时期,有一位精于烹饪、长袖善舞的祝三小姐,在上海滩独力经营着一家餐厅——“豪妮梦”。……
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