书籍 天府新菜的封面

天府新菜

彭发元 潘胜林主编

出版社

成都：四川科学技术出版社

出版时间

2003

ISBN

7536452977

标注页数

216 页

PDF页数

250 页

书籍介绍
天府新菜是在四川传统菜肴基础上吸收新原料、新调味品，制作出的富有特色风味的四川菜。全书收录创新菜品300个。

在线购买PDF电子书

此书压缩包下载地址1 （42 MB）

此书压缩包下载地址2 （42 MB）

此书BT种子下载地址（速度快）

在线购买PDF电子书