书籍 新型白酒勾调技术与生产工艺的封面

新型白酒勾调技术与生产工艺

赖高淮编著

出版社

北京:中国轻工业出版社

出版时间

2003

ISBN

7501937060

标注页数

180 页

PDF页数

187 页

书籍介绍
本书介绍了勾调技术的有关理论知识、新型白酒生产工艺、新型白酒的基础酒的组合、新型白酒的调味、酒体设计与新产品开发。
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