书籍介绍
本书是软物质科学领域的第一本教科书,核心内容包括了聚合物、胶体、双亲性分子、液晶和生物材料的重要知识,也介绍了它们作为软材料的广泛应用。在考虑到这些软材料拥有的结构和动态性质共性的基础上,本书不仅从化学、物理学和材料科学,也从生物学、生物化学和工程汲取了知识,凸现了软物质科学是一个跨学科研究领域的特点。本书可作为化学、物理学、材料科学、生物化学、医学和药学等学科或者专业的大学高年级学生和研究生第一年的课程教科书,也可为在本领域各类课题的短训班所采用。同时,在不同科学领域工作的科研和工程人员,可以通过阅读本书了解该领域的基本知识,拓宽知识面。