这样饮食最健康

本书结合传统的食疗学、现代医学、养生学，详细阐述了何为营养素、食物营养素的有效利用、食物的相辅与相克、食物的食疗作用、营养与健康、疾病营养学、各种治疗膳食指导、饮食生活小指点等饮食知识与实践方法，旨在帮助读者做到科学健康饮食、均衡配餐，有效保持健康。