书籍 乡味浙江  浙江农家菜百味谱的封面

乡味浙江 浙江农家菜百味谱

楼晓云

出版社

杭州:浙江科学技术出版社

出版时间

2018

ISBN

9787534184116

标注页数

250 页

PDF页数

265 页

书籍介绍
本书收集了100道农家美食的标准食谱,其中包含菜品照片、菜品配料、烹调做法及“乡味”背后的故事,涵盖了浙江省第6届农家乐比赛中11地市获奖的农家菜品及各地的农家乐文化。全书内容丰富,图文并茂,可读性强。
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