食品环境工程学

本书共分为十一章，分章讲述了食品环境工程学概述，食品工业废水，食品工业废水处理方法，食品工业废水处理工程实例，食品工业固体废弃物及其处理方法，食品工业固体废弃物处理工程实例，食品工业废热回收及利用的措施，食品工业废热回收及利用工程实例，食品工业废气及其处理方法，食品工业噪声以及控制，环境影响评价概述。