书籍 淡水产品保鲜与加工的封面

淡水产品保鲜与加工

程薇主编

出版社

武汉:湖北科学技术出版社

出版时间

2009

ISBN

9787535242891

标注页数

307 页

PDF页数

315 页

书籍介绍
本书主要讲述淡水产品的保鲜技术,加工原料的处理,副产品的综合利用等内容,是一本服务三家的图书。
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