书籍 天然食品配料 生产及应用的封面

天然食品配料 生产及应用

王成涛 苏伟 陈钢编著

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2010

ISBN

9787122078346

标注页数

244 页

PDF页数

255 页

书籍介绍
本书主要内容包括天然食品配料与天然度评价、天然食品配料与生物技术、调香类食品配料的制备技术与应用等。

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